Bucelas (DOC) - Portugalia
Situată la nord de Lisabona, denumirea de origine Bucelas DOC este o bijuterie viticolă adesea supranumită "Prințul vinurilor albe portugheze". Această regiune beneficiază de un climat temperat influențat de Atlantic, cu soluri argilo-calcaroase propice pentru cultivarea soiului Arinto, o varietate apreciată pentru aciditatea sa vie și aromele citrice.
Vinurile albe din Bucelas se remarcă prin notele lor de lămâie, măr verde și o mineralitate pronunțată, ceea ce le face excelente pentru învechire. Tradițional, vinurile din Bucelas erau trimise la curtea Angliei, unde erau foarte apreciate. Astăzi, această tradiție continuă, iar aceste vinuri continuă să încânte iubitorii de vin cu prospețimea și complexitatea lor.
Pentru gestionarii de pivniță de vinuri, Bucelas reprezintă o oportunitate de a adăuga o notă unică colecției lor, datorită caracteristicilor sale distinctive. Pe lângă soiul Arinto, unii producători experimentează cu amestecuri ce includ Esgana-Cão și Rabo de Ovelha pentru profile de arome și mai bogate. Fie că ești un colecționar experimentat sau un novice în căutare de descoperiri, Bucelas DOC este o regiune de neratat care merită un loc special în gestionarea pivniței tale de vinuri.
Cuvinte cheie: gestionare pivniță de vinuri, soi Arinto, vinuri portugheze, Bucelas DOC.