AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune este o denumire prestigioasă din regiunea Burgundia, Franța. Întinzându-se pe dealurile deasupra faimoasei Côte de Beaune, această denumire oferă vinuri distinctive și de o mare finețe. Produce în principal vinuri roșii din struguri Pinot Noir, precum și vinuri albe obținute din Chardonnay.

Vinurile roșii din Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune se remarcă prin aromele lor de fructe roșii, cum ar fi cireșele și zmeura, cu nuanțe condimentate și o mineralitate frumoasă. Vinurile albe, pe de altă parte, dezvăluie note florale și fructate, cu o aciditate plăcută și o textură catifelată.

Gestionarea pivniței de vinuri este esențială pentru a păstra calitatea acestor vinuri de excelență. Instrumentele moderne de gestionare permit monitorizarea stocurilor, optimizarea condițiilor de conservare și urmărirea evoluției fiecărei sticle.

La degustare, vinurile din AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune ilustrează perfect terroir-ul burgund. Echilibrul și complexitatea lor le fac aliați ideali pentru asocieri rafinate de mâncăruri și vinuri. Investiția în aceste vinuri este o garanție de calitate pentru cunoscătorii avizați și pentru novicii care doresc să-și îmbogățească pivnița de vinuri.

Vinurile de denumirea Hautes Côtes de Beaune - AOC

Declin

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2001

Domaine Parigot - Le Vignot
Sticlă (75cl)
Apogeu

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Boris Champy - Montagne 302
Sticlă (75cl)
Maturitate

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine Chassors - Oiseaux
Sticlă (75cl)
Nedeterminat

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2008

Domaine Terres Blanches
Sticlă (75cl)
Nedeterminat

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2005

Château Rochebin - Les Fermans
Sticlă (75cl)
Declin

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2015

Domaine Mazilly Père et Fils - Vieilles Vignes
Sticlă (75cl)
Nedeterminat

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine Françoise Jeanniard - Les chagniards
Sticlă (75cl)
Nedeterminat

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2019

Domaine François Jeanniard - Les chagniards
Sticlă (75cl)
Nedeterminat

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Mazilly Père & Fils - Clos du Bois Prévot
Sticlă (75cl)
Apogeu

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Guillemard-Pothier - La Dalignière
Sticlă (75cl)
Maturitate

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Charles Père & Fille - Les Vignes de Deffend
Sticlă (75cl)
Nedeterminat

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2024

Domaine La Jalguère
Sticlă (75cl)
Maturitate

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Moillard-Grivot
Sticlă (75cl)
Maturitate

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Frédéric-Xavier Delorme
Sticlă (75cl)
Declin

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2011

Domaine Capitain-Gagnerot
Sticlă (75cl)
Maturitate

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Guillemard-Pothier - Clos de la Perrière
Sticlă (75cl)
Apogeu

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Domaine La Tussac
Sticlă (75cl)
Declin

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Christian Bergeret et Fille
Sticlă (75cl)
Maturitate

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine La Jolivode - Terre de Fossiles
Sticlă (75cl)
Maturitate

Burgundia - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Domaine Vincent Dancer
Sticlă (75cl)