Denumirea de Origine Controlată (AOC) Saint-Bris se află în regiunea emblematică Bourgogne, în Franța. Unică printre denumirile burgunde, Saint-Bris se remarcă prin utilizarea exclusivă a soiurilor de struguri Sauvignon Blanc și Sauvignon Gris, oferind vinuri albe cu o prospețime și o vivacitate excepționale.
Vinurile Saint-Bris dezvăluie arome intense de flori albe, citrice și uneori fructe exotice, caracterizate de o mineralitate frumoasă datorată solurilor calcaroase tipice regiunii. Aciditatea lor naturală și structura echilibrată le fac însoțitori ideali pentru fructe de mare, salate de vară și brânzeturi de capră.
Istoric cunoscută puțin, denumirea Saint-Bris câștigă popularitate printre iubitorii de vin în căutarea unor arome distincte și a unor terroiruri autentice. Pentru proprietarii de crame, integrarea sticlelor de Saint-Bris în colecția lor poate adăuga un element surprinzător și revigorant.
Optimizând gestionarea cramelor, această denumire din Bourgogne se poziționează ferm ca o stea în ascensiune, aducând diversitate și energie nouă în cramele private și profesionale. Pentru pasionații de vin, descoperirea și savurarea unui Saint-Bris reprezintă o aventură gustativă de neratat.